Le marché du Mercredi Place du Bourg de 8h à 12h30 : 60 commerçants et producteurs (fruits, légumes, condiments, charcuterie, crémerie, poissonnerie, boulangerie, plats cuisinés (paëlla, pizzas, farçous, nems...), volailles prêtes à cuire, plants, fleurs, produits biologiques, produits de la ferme...). A disposition pour stationner : parking des Jacobins et parking Foch. Organisateur : Mairie - 05 65 77 88 00

Le marché du Vendredi

Place du Sacré-Cœur, de 13h30 à 18h30 : 40 commerçants et producteurs (fruits, légumes, condiments, charcuterie, crémerie, fruits de mer, boulangerie, volailles prêtes à cuire, plants, fleurs, produits biologiques, vins, produits de la ferme...).

A disposition pour stationner : parking gratuit place du Sacré-Cœur

Organisateur : Mairie - 05 65 77 88 00

Le marché du Samedi Place de la Cité, place Emma Calvé et place du Bourg de 7h à 12h30 : 150 à 160 commerçants et producteurs (fruits, légumes, condiments, charcuterie, boucherie, plats cuisinés (paëlla, pizzas, farçous, nems...), crémerie, fruits de mer, boulangerie, volailles vivantes, volailles prêtes à cuire, plants, fleurs, produits biologiques, vins, produits de la ferme, rémouleur...). A disposition pour stationner : parking des Jacobins, parking Foch et parking des Remparts. Organisateur : Mairie - 05 65 77 88 00

Sécurité alimentaire

Le 16 mai 2000 l’arrêté ministériel réglementant l’hygiène des aliments remis au consommateur est entré en application afin de renforcer l’hygiène sur les marchés de plein air.
Deux règles importantes sont à observer lors de la mise en vente de denrées alimentaire sur les marchés :
• le vendeur doit disposer d’installations conçues, nettoyées et entretenues de manière à éviter la contamination des aliments
• les aliments jusqu’à leur présentation au consommateur doivent être conservés à des températures limitant leur altération.

Le marché à la brocante

Place du Bourg, un vendredi par mois, toute la journée, de mai à septembre.

Co-organisateur : CORUM - 05 65 67 05 34

Le marché d'artisans

Place de la Cité, un vendredi de juillet, toute la journée.

Co-organisateur : CORUM - 05 65 67 05 34

Le marché gourmand au clair de lune

Place de la Cité, le premier jeudi du mois d’août, de 18h à minuit.

Organisé par l'association des commerçants CORUM, ce marché rassemble une trentaine de commerçants qui proposent les spécialités culinaires régionales à déguster sur place ou à emporter.

Co-organisateur : CORUM - 05 65 67 05 34

Le marché toutes collections

Place du Bourg, un vendredi d’août, toute la journée.

Co-organisateur : CORUM - 05 65 67 05 34

Le marché aux chrysanthèmes

Avenue Victor-Hugo, les 29, 30 et 31 octobre de 8h à 18h et le 1er novembre de 8h à 13h.
A disposition pour stationner : l’esplanade du Foirail et l’avenue Victor Hugo.

Organisateur : Mairie - 05 65 77 88 00

Le marché aux sapins de Noël
Avenue Victor-Hugo, durant la deuxième quinzaine de décembre de 8h à 18h.
A disposition pour stationner : l’esplanade du Foirail et l’avenue Victor Hugo.

Le marché de Noël
Place Foch, durant la deuxième quinzaine de décembre, de 10h à 19h : 20 chalets débordant d'idées cadeaux (créations artisanales, friandises, spécialités gastronomiques...).
A disposition pour stationner : parking Foch, parking des Jacobins, et parking des Remparts.

Professionnels

Pour connaître les démarches pour réserver un emplacement sur les marchés de Rodez, consultez la rubrique :

Emplacements de foires et marchés